תערובת עשירה של עגבניות טריות ועגבניות מיובשות, עם שמן זית כתית מעולה, בזיליקום, צלפים ושום.
מושלמת למריחה על לחם קלוי, כתוספת לסלטים, כריכים או מנות ראשונות.
ללא חומרים משמרים, בטעם ים־תיכוני קלאסי.